필요한 재료는 질 좋은 콩과 간수(염화마그네슘)만 있으면 집에서도
두부를 만들수 있답니다. 두부를 만드는 방법과 순서는 ▶ 재료 콩은 종이컵 3컵 정도 . 간수를
15g(밥숫가락 하나 정도)를 물 120ml에 타서 넣었습니다. ▶ 만드는 순서 1.콩을 물에 불려 놓는다.
-겨울은 12시간 정도 여름은 5~6시간 정도 2.물에 불린 콩을...
출처 : 높이 나는 새가 멀리 본다.
글쓴이 : 다솜 원글보기
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