[스크랩] 해물누룽지탕만들기

    누룽지의 변신은 무죄 '누룽지탕'    누룽지탕은 튀겨낸 누룽지에 걸쭉한 해산물 탕수를 끼얹어 먹는 쫄깃하고 구수한 음식이다.해물을 좀 넉넉히 넣어서 술안주로 겨자소스에 찍어 먹다가 바닥에 있는 누룽지가 불면 먹으면 된다.누룽지를 튀겨낸 위에다가 탕수해산물탕수를 끼얹으면 탕수를 부을 때 ...

출처 : 나비야 청산가자

글쓴이 : 이요조 원글보기

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